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圖、文／iBEAUTY 愛漂亮
近期利用紅豆減肥的人越來越多，不少女藝人公開他們維持好身材的方法，就是利用紅豆，像是隋棠、林心如，都是紅豆水的愛好者。但是一般人都認為，紅豆能夠利尿，消水腫，除此之外，紅豆還有什麼樣的好處，又有什麼樣的紅豆減肥餐呢？
紅豆能幫助腸胃蠕動、改善水腫、幫助減肥
紅豆內含豐富的纖維質，能夠幫助分解體內的脂肪，並且將體內的廢物排出體外，纖維質也可以幫助腸胃蠕動，就能夠改善便秘的問題。台南英文家教老師若本身有水腫型肥胖者，紅豆也能夠利尿，幫助身體排出多餘的水分，並且加速新陳代謝，幫助減肥。
★ 食譜一：紅豆陳皮蓮子湯
平時除了可以製成紅豆水之外，該如何製作紅豆減肥食譜，幫助瘦身呢？如果平時有經痛困擾者，可以準備紅豆、去殼蓮子、陳皮，將紅豆泡水三到五小時，陳皮則是用溫水泡軟即可，接著先將水煮滾後，放入陳皮與紅豆，小火熬煮二十分鐘之後，再放入陳皮煮到紅豆呈現軟爛的狀態後，放入少許冰糖即可。
桃園英文補習班推薦★ 食譜二：紅豆薏仁百合湯
或者是你也可以準備紅豆、薏仁、百合、少許冰糖。首先先將紅豆洗淨並且浸泡約兩到三小時，把水煮滾後放入紅豆，開小火等到它滾後，再放入薏仁和百合，一樣利用小火熬煮，直到薏仁和紅豆都變得較為軟爛後，再放入少許冰糖就可以食用。
★ 食譜三：紅豆牛奶西米露
如果平時想吃些甜點，也可以自製紅豆牛奶西米露。將小西米放入滾水中熬煮到中間出現小白芯的狀態後就可以先暫時關火，悶個五到十分鐘左右，再把小西米放入冰箱冰個半小時，之後再把煮好的紅豆放涼，加入少許冰糖後再和原先放置於冰箱內的小西米、牛奶混合即可。
上述的食譜如果本身怕胖，也可以不用加冰糖，按照個人喜好添加即可，但是如果添加過多，就比較會有發胖的可能。建議在減肥的時候，如果感到嘴饞，就可以自製一碗紅豆甜品，加入少量的糖分，就能夠避免發胖，並且能夠幫助排除體內水分，改善水腫問題，一周甚至能夠瘦2公斤。
◆圖片來源：Weheartit
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